Placinta cu mere

Ai nevoie de : 6 oua , 3 linguri ulei , 400g zahar , un pliculet de zahar vanilat, 500g faina , si cam jumatate kg de mere .

Mod de preparare: separi galbenusul de albus de la oua, dupaia zbati albusurile pana ce iese o un fel de crema, dupaia pui zaharul si zaharul vanilat, amesteci , pui cele 3 linguri ulei , amesteci din nou , dupaia pui galbenusurile , si apoi faina , dupaia dai merele prin razatoare si amesteci merele rase cu aluatul care ti-a iesit , pui la cumptor intr-o tava unsa cu ulei shi cu faina , lasi prajitura cam 35 min in cuptor la 180 grade , o scoti din cuptor , tai o felie shi savurezi